Salade met rucola en feta

voor producten van goede kwaliteit, gemaakt van schapenmelk of een mengsel van schapen- en geitenmelk.
Zonnebloempitten: knapperig en rijk aan waardevolle vetten en mineralen. Koop ze vers of rooster ze zelf voor een optimale smaakbeleving.
Honing: een natuurlijke zoetstof die de mosterd verzacht en de bietensmaak versterkt.
Delicatessenmosterd: voegt een lichte pittigheid en een kenmerkend aroma toe.
Olijfolie: de beste kwaliteit, want het vormt de basis van de saus en geeft lichtheid en diepte.
Versgemalen peper: versterkt de smaak van de saus en de hele salade.
Instructies
Bereid de saus