uit de ramekins halen
Haal de ramekins voorzichtig uit het airfryermandje met een keukentang of een doek.
De vormpjes zijn na het garen erg heet, dus pak ze niet met blote handen vast.
Ga vervolgens met een lepel voorzichtig langs de rand van ieder ei.
Omdat de ramekin vooraf is ingevet, zou het ei relatief gemakkelijk los moeten komen. Werk rustig zodat het zachte eiwit niet scheurt en de dooier intact blijft.
Schep het ei daarna voorzichtig uit het vormpje en leg het direct op een bord of op het