Sommige nagerechten katapulteren je met de eerste hap zó terug in de tijd: naar de zondagse tafel bij opa en oma, een verjaardag in de woonkamer of een drukke familiebijeenkomst. Voor veel Nederlanders die vóór 1970 zijn geboren, hoort de ouderwetse trifle daarbij. Jongere generaties kennen ’m vaak amper meer, terwijl hij vroeger regelmatig op tafel kwam.
Een feestelijk nagerecht in een glazen kom
De klassieke trifle was echt een blikvanger. In een ruime glazen schaal stapelde je laag op laag, zodat je precies kon zien wat erin zat. Meestal
