vitaminen, mineralen en plantaardige stoffen. Studies beschrijven het als een eetbare plant met omega-3-vetzuren, mineralen en antioxidanten, maar het is belangrijk om het te beschouwen als voedsel, niet als een geneesmiddel tegen ziekten.
Tot de voedingsstoffen die met deze plant geassocieerd worden, behoren:
vitamine A;
vitamine C;
vitamine E;
potassium;
magnesium;
calcium;
ijzer;
bètacaroteen;
antioxidante verbindingen;
Alfa-linoleenzuur, een plantaardige vorm van omega-3.
1. Het kan een goede aanvulling zijn op een gezond hart.
Vet gras bevat alfa-linoleenzuur, een plantaardige vorm van omega-3. Dit maakt het interessant
