ze bevatten een beetje van bijna elke voedingsstof die we nodig hebben.
Hieronder vind je een aantal interessante gezondheidsvoordelen van eieren:
Eieren bevorderen een goede ooggezondheid.
Weg met de wortels – eieren kunnen ook bijdragen aan een goede ooggezondheid!
Eierdooiers bevatten een hoge concentratie van de antioxidanten luteïne en zeaxanthine. Dit zijn krachtige antioxidanten die het risico op maculadegeneratie en andere veelvoorkomende oogproblemen kunnen verlagen. Ik heb het belang van deze twee antioxidanten al eerder besproken in mijn artikel over de 9 beste voedingsmiddelen die je gezichtsvermogen beschermen en verbeteren.
