Courgette is lekkerder dan vlees

🌿✨ Courgette is lekkerder dan vlees!

Vlees en zeevruchten

Een makkelijk en smakelijk recept

—

🥒 Ingrediënten (voor 2-3 porties):

2 middelgrote courgettes, in plakken van ongeveer 6 mm dik gesneden.

½ kopje (50 g) geraspte Parmigiano Reggiano

½ kopje (60 g) paneermeel (bij voorkeur panko voor extra knapperigheid)

Bakkerij

1 theelepel knoflookpoeder

½ theelepel paprika

½ theelepel zout

¼ theelepel gemalen zwarte peper

1 groot ei, geklopt

Ei

Olijfoliespray of plantaardige olie om mee te bestrijken.

—

👩‍🍳 Voorbereiding:

1️⃣ Verwarm de oven voor:

200 °C statisch of 190 °C met ventilatorondersteuning.