A voor een goede ooggezondheid
Glutathion – De “meester-antioxidant”
Melatonine – Ondersteunt de slaap en bestrijdt oxidatieve stress
Uit één onderzoek is gebleken dat postelein een hogere antioxidantwerking heeft dan veel andere geteelde groenten.
Reden 3: Meer vitamine A dan wortels
Het feit: Postelein is uitzonderlijk rijk aan bètacaroteen, dat je lichaam omzet in vitamine A. Sterker nog, het bevat meer vitamine A dan veel gangbare groenten, waaronder wortels.
Waarom het belangrijk is: Vitamine A ondersteunt:
Ooggezondheid en zicht
Immuunfunctie
Huidgezondheid
Celgroei
Reden 4: Rijk aan essentiële mineralen.
Postelein is een ware
