Recept 2: De Warme Hartige Avocado-Havermout Met Gepocheerd Ei (Power-Ontbijt)
Havermout hoeft niet altijd zoet te zijn; hartige havermout is wereldwijd een enorme trend onder topatleten en fijnproevers:
De Ingrediënten:
1 kopje havermout
200 ml groentebouillon of water
1 rijpe avocado (in blokjes gesneden)
1 vers ei
Een snufje grof zeezout, zwarte peper en chilivlokken
Een paar druppels citroensap en extra vierge olijfolie
De Bereiding (10 Minuten):
Breng de havermout aan de kook in de groentebouillon en laat het 5 minuten zachtjes indikken tot een stevige pap.
Bak
