de gratin ongeveer 40 minuten in het midden van de oven. De gratin moet stevig en goudbruin zijn aan de bovenkant. Test met een satéprikker – deze moet er schoon uitkomen als de gratin gaar is.
9️⃣ Rusten voor het serveren:
Laat de gratin een paar minuten rusten voordat je hem aansnijdt. Dit zorgt ervoor dat de plakken hun vorm beter behouden en de smaken zich kunnen ontwikkelen.
💡 Tips en variaties:
Extra romige consistentie: Meng ½ dl slagroom of crème fraîche door het eimengsel voor een nog romigere consistentie.
Groenten: Voeg
We aten het thuis minstens twee keer per week, of het nu bij oma of bij moeder was, het was zo lekker! Ik heb het doorgestuurd naar degenen die me bedankten!
