maar wel vuil en een deel van eventuele resten aan de buitenkant.
Waarom doen producenten dit?
Citroenen leggen vaak een lange weg af voordat ze in de supermarkt liggen. Ze worden geplukt, vervoerd, opgeslagen en uitgestald. Zonder extra bescherming kunnen ze sneller uitdrogen, verschrompelen of minder aantrekkelijk worden.
Een glanzend oppervlak helpt om vochtverlies te beperkt en geeft het fruit een frisse uitstraling. Voor winkels en producenten is dat belangrijk, omdat consumenten vaak kiezen voor fruit dat er mooi, stevig en vers uitziet.
Niet alleen bij citroenen
Citroenen zijn niet
