Vier het blauwe bessenseizoen met deze klassieke zelfgemaakte jam boordevol frisse zomerse smaken! Zoete, levendige blauwe bessen koken in tot een rijke spread die perfect is op toast, koekjes, pannenkoeken, cheesecake of door yoghurt geroerd. Het is een makkelijke favoriet waar je ook lang na het blauwe bessenseizoen van kunt genieten. Recept in de reacties…

1. and cook for another 20–30 minutes, or until the mixture thickens and reaches a jam-like consistency.

You can check the thickness by placing a spoonful on a cold plate—if it gels after 1–2 minutes, it’s ready.
Alternatively, cook until the mixture reaches 220°F (104°C) on a candy thermometer.

Step 4: Cool and Store

1. 1. Once the jam has thickened, remove from heat and let it cool slightly.

   2. Pour into sterilized jars, leaving about ¼-inch headspace.

   3. Seal with lids and allow to cool at room temperature.

   4. Once cool, refrigerate for