Is het eten van tonijn uit blik gevaarlijk vanwege het kwikgehalte? Laten we deze mythe ontkrachten!

vaak per week kun je het beste tonijn uit blik eten? Vanwege de mogelijke aanwezigheid van zware metalen, adviseert de officiële ARS (USDA Agricultural Research Service) om maximaal één keer per week tonijn te consumeren (een standaardportie is ongeveer 50-80 gram uitgelekt product, wat overeenkomt met één groot of twee kleine blikjes voor volwassenen).