je die tijdens het garen hebt gekozen.
Wanneer je ze toch vooraf wilt bereiden, kunnen de eieren volgens het oorspronkelijke recept maximaal 24 uur in een afgesloten bakje in de koelkast worden bewaard.
Opwarmen
Om een gekoeld gepocheerd ei opnieuw op temperatuur te brengen, kun je het enkele seconden in heet water leggen.
Een andere mogelijkheid is om het ei gedurende 1 tot 2 minuten op lage temperatuur terug in de airfryer te plaatsen.
Verwarm het niet langer dan nodig, vooral wanneer je de dooier graag zacht of vloeibaar wilt
