op veel verschillende manieren worden geserveerd.
Ze passen onder andere goed bij:
- Geroosterd brood of knapperig stokbrood
- Engelse muffins
- Geprakte avocado
- Groene salade
- Gestoomde asperges
- Gebakken spinazie
- Gegrilde bacon
- Geroosterde tomaten
Je kunt ze ook boven op gebakken aardappelen leggen of gebruiken in een kom met groenten en granen.
De vloeibare of romige dooier werkt daarbij bijna als een natuurlijke saus zodra je het ei opensnijdt.
Gepocheerde eieren met geroosterd brood
Een van de eenvoudigste manieren om deze eieren te serveren is op een warme snee geroosterd brood.
Leg het
