Waarom glanzen citroenen in de supermarkt zo mooi?
a
Citroenen in de supermarkt zien er vaak opvallend mooi uit. Ze hebben een blije, vergelijkbare schil en lijken extra vers en sappig. Maar waar komt dat afkomstig feitelijk vandaan?
Veel mensen denken dat die glans volkomen natuurlijk is, maar dat is niet altijd zo. Bij sommige citroenen wordt na de oogst een dun beschermlaagje aangebracht. Dat oppervlak helpt om het fruit langer mooi te houden tijdens transport en opslag.
Eenlaagje beschermje op de schil
Na het plukken kunnen citroenen een
