8 redenen om postelein te laten groeien — het ‘onkruid’ dat eigenlijk een superfood is!

hartgezondheid.

Reden 8: Het is gratis en groeit als een gek.

Dit is misschien wel de beste reden van allemaal: postelein kost niets en groeit weelderig.


Het gedijt goed in arme grond.

Het heeft weinig water nodig.

Het verspreidt zich gemakkelijk

Je kunt het het hele seizoen oogsten.

Het groeit na het knippen weer aan.

Welke andere superfoods kun je gratis uit je eigen tuin oogsten?

Hoe eet je postelein?

Postelein heeft een milde, lichtzure, citroenachtige smaak met een vleugje peper. Zowel de bladeren als de stengels zijn eetbaar. De