8 redenen om postelein te laten groeien — het ‘onkruid’ dat eigenlijk een superfood is!

bosbessen.

Voordat je hem eruit trekt, lees dit eerst. Misschien ga je hem wel planten.

Wat is postelein?

Postelein is een vetplant met dikke, vlezige bladeren en stengels, kleine gele bloemen en een lichtzure, citroenachtige smaak met een vleugje peper. Hij groeit laag bij de grond en gedijt goed in verstoorde grond – opritten, stoepranden, tuinen en velden.

Voor de ongeoefende blik is het onkruid. Voor kenners is het een gratis, overvloedig en ongelooflijk voedzaam product.

Reden 1: Hoogste omega-3-gehalte van alle landplanten

Het is een feit: postelein bevat de hoogste