5 manieren om de versheid van eieren te controleren

sommige methoden zijn echt verrassend.

Watertest: de meest bekende methode

Dit is de eenvoudigste en snelste methode. Leg het ei gewoon in een kom met koud water en kijk wat er gebeurt.

Als de bodem plat blijft, is het nog heel vers.
Als het een beetje drijft, is het nog eetbaar.
Als het helemaal drijft, is het niet meer eetbaar.

Waarom? Na verloop van tijd komt er lucht in het ei via de schaal. Hoe meer lucht erin zit, hoe hoger het ei drijft. Dit is dus een uitstekende indicator