geven je volledige controle over de ingrediënten. Geen chemicaliën of twijfelachtige toevoegingen meer!
Deze culinaire standaard, diep geworteld in de Franse traditie, wordt vaak van moeder op dochter. Stel je voor dat je zelfs op koude winterdagen kunt genieten van een heerlijke zelfgemaakte tomatensaus bij je favoriete gerechten.
Welke criteria moet je gebruiken bij het selecteren van je tomaten?
Niet alle tomaten zijn geschikt om te bewaren. Zo maak je de juiste keuze:
Kies voor variëteiten met stevig vruchtvlees zoals Roma van San Marzano, die minder water en meer vaste
