een paar eenvoudige suggesties om je op weg te helpen:
-
- In een frisse salade met fetablokjes en walnoten.
- Gesmolten in een luchtige omelet of roerei
- In een hartige taart met geitenkaas en spek
- Gemixt tot een gladde soep met andere seizoensgroenten
- Kort gebakken in een pan met een scheutje olijfolie en een snufje knoflook.
- Te verwerken in lasagne, romige risotto of pasta.
Idealiter zou het meerdere keren per week gegeten moeten worden, zonder dat het per se een dagelijkse maaltijd hoeft te zijn. Zoals met alles geldt ook hier: variatie
