dat de prijs van producten eerlijker aansluit bij de maatschappelijke gevolgen. Een gezonde voedselomgeving ontstaat volgens hem eerder door slimme prikkels dan door mensen uitsluitend beperkingen op te leggen.
Lees ook: D66 waarschuwt kabinet over fragiel stikstofpakket: ‘Wordt hij wel heel wankel’
Belasting als duwtje richting gezond eten
De Bruyne pleit voor een hogere heffing op sterk bewerkt en ongezond voedsel, gecombineerd met een lagere prijs voor voedzame producten. Zo’n maatregel wordt vaak aangeduid als suikerbelasting, maar hij spreekt liever over een diabetesbelasting. De opbrengst kan volgens hem helpen om
