Dit zijn haar woorden: “Het belangrijkste verschil is dat ik suikers heb geschrapt: en met suikers bedoel ik alle bewerkte voedingsmiddelen, van pasta tot gezuurde producten; ik heb alle koolhydraten die in suikers worden omgezet, geëlimineerd. Het was een openbaring, want dat is de enige manier waarop ik de eerste 15 kilo ben afgevallen. Mijn huid is verbeterd, de psoriasis op mijn ellebogen is verdwenen, zelfs mijn zweet is veranderd, want nu ruikt het niet meer. Het was duidelijk dat mijn lichaam ontstoken was… het is echt waar dat je
De chef-kok met Michelinsterren verloor 90 kg in 8 maanden: “Het geheim is om alles volledig te elimineren…”
