Bacteriedodend: elimineert bacteriële darminfecties. Deze plant reinigt de darmen en de lever. Ik geef je een recept voor een direct OK-recept.

egale kleur en een steel die gemakkelijk loslaat zijn goede indicatoren.

Koop ze in de zomermaanden: dan zijn ze op hun lekkerst en het goedkoopst.

Een kleine tip: als je ze bij de groenteboer vindt, laat ze dan nog een paar dagen op het aanrecht liggen. Dan wordt hun smaak intenser.

Ingrediënten nodig voor drie potten van 2 liter

7 kg verse tomaten (bij voorkeur vlezige)

Een paar takjes verse basilicum, voor de smaak

Kokend water (om de bakjes te steriliseren)

Voorbereiding: 15 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Bewaren: tot 2