Artsen benadrukken vaak als eerste de impact van knoflook op het immuunsysteem. Rauwe knoflook bevat allicine, een zwavelverbinding die vrijkomt wanneer knoflook wordt geplet of fijngesneden. Allicine heeft sterke antibacteriële, antivirale en schimmelwerende eigenschappen.
Het consumeren van rauwe knoflook kan het lichaam helpen bij het bestrijden van veelvoorkomende infecties zoals verkoudheid en griep door immuuncellen te stimuleren en ontstekingen te verminderen. Veel artsen bevelen rauwe knoflook aan tijdens seizoensgebonden epidemieën als een natuurlijk middel om het immuunsysteem te versterken, vooral in combinatie met een evenwichtig dieet.
TER ILLUSTRATIE
2. Verbeterde
